「ファーム星野」の乳製品を味わうファームカフェ 「ファームデザインズ」オープン～牛や羊などの動物が暮らす牧歌的な風景を一望できるカフェ～｜オープン日：2022年9月1日

時間：10:00~17:00（ラストオーダー16:30）
場所：星野リゾート トマム ファームエリア内
対象：宿泊、日帰り客ともに利用可
備考：提供メニューは仕入れ状況により変更になる場合があります。

【参考】ファーム星野について



ファーム星野は、「旅」×「農業」をテーマとする、星野リゾートの農業プロジェクトです。当リゾートで、農産物の生産活動に取り組み、そこから生まれる美しい景観やおいしい食への追及を目指しています。また、北海道らしい風景の中でリゾート滞在を満喫することで、訪れる人の旅がより豊かになることを願い、さまざまな体験を提案。2022年9月には、トマム牛乳を使用したミルクジャムをリゾート内のショップにて販売開始します。

ファーム星野を支える人々


宮武宏臣（左）、海野泰彦氏（右）

■プロジェクトリーダー 宮武 宏臣（ミヤタケ ヒロオミ）
ファーム星野立ち上げメンバーの一人でプロジェクトリーダー。1978年生まれ大阪府出身。自然溢れる環境に憧れ、信州大学農学部で学び、2002年に星野リゾートに入社。入社後ブライダル事業や、IT 戦略事業、代表アシスタントなどを経験。2017年にトマムに着任し、ファーム星野プロジェクトに着手。