くらし情報『【健康上の利用で閉店】立川の定食「山ぶき」が駅前に復活移転オープン！』

【健康上の利用で閉店】立川の定食「山ぶき」が駅前に復活移転オープン！

2023年3月29日 17:00

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規オープンをご報告いたします。

【健康上の利用で閉店】立川の定食「山ぶき」が駅前に復活移転オープン！

健康上の理由により、2月に閉店した立川の郷土料理店「山ぶき」が、駅前で定食店として復活しました。オープン日には、かつての常連客が店内を賑わわせました。店主の出身地、茨城風のコッテリ煮込みが美味しいと評判で、この日は日替わりの生なめたカレイが人気で、お昼すぎには完売してしまいました。

先月まで実店舗を経営していた経験からか、オペレーションはスムーズでした。週に4日のランチ営業だけで、時短営業を行っていますが、体調に気をつけながら無理のない範囲で営業していく予定です。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。