イノベーティブフレンチが創り出す 夏に涼やか、東洋の魅力が溢れる 「削り氷（けずりひ）と九龍球（クーロンキュウ）のティーセット」発売

世界有数の独立系ホスピタリティグループの一つである「バンヤンツリー・グループ」の新たなブランド「ギャリア・二条城 京都」（所在地：京都市中京区）では、ホテル内レストラン「眞蔵（シングラー）」で見た目も涼やかなデザート「削り氷（けずりひ）と九龍球（クーロンキュウ）のティーセット」を発売いたします。


愛南ゴールド

“削り氷（けずりひ）”とは平安時代、清少納言の枕草子にも記された現代のかき氷と言われています。
九龍球とは香港生まれのスイーツで寒天ゼリーの中にフルーツなどを入れたビー玉のような丸くてかわいいデザートです。
削り氷は京都の「千代豆腐の極上豆乳」や岡山の「もんげーバナナ」、苦味のない和製グレープフルーツと言われる文旦の派生種である「愛南ゴールド」といったバリエーション豊かなトッピング、ハーモニーを醸し出すフルーティーなシロップを添えてご提供いたします。
九龍球の楽しみ方もお好みに合わせてトニックウォーターやシャンパンが選べ、選ぶ楽しさも魅力的なイノベーティブフレンチ「眞蔵」ならではのテイストで奏でられるデザートをぜひお楽しみください。
ドリンクにはディルマ（スリランカ産）の紅茶フリーフローをお付けして、歴史ある二条城の隣にあるホテルの緑も鮮やかなお庭を眺める店内で、夏の京都の涼をお楽しみいただけます。