世界で活躍するトップシェフによる健康美食の祭典 「Well-Being Special Dinner 2023」ミシュラン1つ星「Sola」鍋多光介シェフによる特別ディナーイベント 『禅坊 靖寧×Sola』 11月8日に限定開催

パソナグループでは、世界で活躍するトップシェフを淡路島にお招きし、特別ディナーを提供する「Well-Being Special Dinner 2023 ～世界で活躍するトップシェフによる健康美食～」をパソナグループが運営する各施設にて開催いたします。
第1弾のイベントとして、パリのミシュラン1つ星を獲得したレストラン「Sola」の鍋多光介シェフによるディナーイベント『禅坊 靖寧×Sola』を禅リトリート施設「禅坊 靖寧」にて11月8日（水）に実施いたします。

▲提供するコース料理「Cinq couleurs」※イメージ


▲会場の「禅坊 靖寧」

本イベントでは、フランス・パリにある「restaurant Sola」の鍋多光介シェフが精進五色(赤、緑、黄、白、黒)をテーマに、淡路島食材を使用し、ヴィーガン食と分子ガストロノミーを融合した全5皿のコースメニュー「Cinq couleurs -サンク クルール」を提供いたします。鍋多シェフや生産者の方々と共に、参加者が自由にお話できる懇親会も予定しております。大自然に囲まれた静寂の中、世界トップシェフによる健康美食を愉しみながら、心と体が癒されるZEN Wellnessを体験してみてはいかがでしょうか。