2/17(土)2/18(日)佐賀の通信制高校生が主催「地元を元気に！第二回がばい肉フェス」

佐賀牛や白石町のれんこんなど地元食材を活かしたオリジナル肉まんを販売！

おおぞら高校（学校法人KTC学園 屋久島おおぞら高等学校 所在地： 鹿児島県熊毛郡屋久島町、校長：茂木 健一郎、おおぞら高等学院 本部：愛知県名古屋市 学院長：小林英仁）佐賀キャンパスは「佐賀牛で街を変えよう」をテーマに若者をターゲットとした「第二回がばい肉フェス」を2/17(土)2/18(日)の2日間にわたりJR佐賀駅南口広場にて開催します。

おおぞら高校のメンバーたち

佐賀がばい肉フェス公式SNS
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オリジナル佐賀牛肉まん


昨年開催の様子

イベント開催の背景

きっかけは2021年、当時新型コロナウイルス禍で需要が減っていた佐賀牛の消費拡大と魅力を伝えようと手に取りやすい肉まんの開発がスタート。佐賀調理製菓専門学校様にも協力いただきながら2022年10月佐賀牛肉まんのレシピが決定。