淡路島西海岸「Ladybird Road」で楽しむ本格イタリアンが登場！ 「Sole」手作りピザ、「Cafetta」イタリアンドルチェを12月12日より提供開始！

ヨーロッパのカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road」内にあるイタリア料理店「Sole」とカフェ＆スイーツ店「Cafetta」では、冬に楽しめるイタリアンをテーマに、店頭で生地から作り上げるオリジナルピザと、本格イタリアンドルチェを12月12日（木）より提供いたします。


▲イタリア料理店「Sole」にて新たに提供するピザ4種

「Sole」では、こだわりのピザ4種をラインナップ。イタリア産小麦「CAPUTO」を使用したもちもちの生地はすべて店内で手作りされ、淡路島産トマトを使ったトマトソースや淡路チーズ工房のモッツァレラチーズを贅沢に使用しています。定番の「マルゲリータ」はトマトとバジルの風味を活かしたシンプルな美味しさが堪らない一品です。「マリナーラ」はアンチョビとオリーブ漬けにした香ばしいガーリックをアクセントに仕上げています。4種のチーズに蜂蜜をかけた「クアトロフォルマッジ」は、甘じょっぱさがクセになります。また、富山県産の白エビと淡路島産あおさをトッピングした「白エビ」は、海の恵みを存分に感じられる贅沢な味わいとなっています。
「Cafetta」では、冬にぴったりなイタリアンドルチェを用意。