愛媛と神奈川の食材がコラボレーション「愛媛×神奈川コラボフェア」をニュウマン横浜にて10/15～11/15に開催

株式会社STABLES（本社：東京都港区代表取締役：多田寛）はニュウマン横浜6Fの2416MARKETにて、株式会社テレビ東京コミュニケーションズ（本社：東京都港区代表取締役社長：佐々木宣幸）と連携した「愛媛×神奈川コラボフェア」を開催。
愛媛産の鱚（ハモ）や鱧（キス）、媛っこ地鶏といった海と山の恵を使用した特別コラボメニューの展開や、愛媛のクラフトビール醸造所「DD4D BREWING」のクラフトビールなどが登場。
また、連動企画で2416MARKETと都内の800°DEGREES南青山店にて愛媛食材のスペシャルポップアップマルシェも開催予定です。
【期間：2022年10月15日（土）～11月15日（火）】
https://www.2416market.jp

愛媛と神奈川のイイモノ同士がペアリングしたプレミアムピッツァ（800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA）

「媛っこ地鶏・青ネギ×いいち味噌」
地鶏特有の旨みと軍鶏のような歯ごたえを合わせ持っている“媛っこ地鶏”に合わせるのは、深い香りとコクの強い小田原の加藤兵太郎商店さんの“いいち味噌”
小規模生産で流通のまだ少ない地鶏と、伝統製法で作られた味噌の組み合わせをお楽しみください。