【ネット通販再開！】京都東山三条マルシン飯店「天津飯の餡」

先月「帰れマンデー見っけ隊!!」で再放送された『京都の激うま町中華で人気１位メニューを当てる旅！』で“京都府民が選んだ町中華ランキング”1位を賜り、弊社ネット通販はお届け迄が1カ月待ち、「天津飯の餡」に関してはしばらくの間販売を休止しておりましたが、ようやく再販することが出来るようになりましたのでお知らせいたします。

天津飯の餡

開発秘話


店舗の様子

連日たくさんのお客様にご来店いただき「天津飯」を召し上がっていただきます。
遠方からいらっしゃるお客様も多いため行列に並ぶ時間がない方や、普段使いしてくださっている地元の常連様からの「並ばずに美味しい天津飯を食べたい！」というお声からこの商品が誕生しました。



飲食店が創り上げる「餡」なので
店舗とほぼ変わらない状態でお客様にお届けしなくてはいけません。
通常マルシン飯店で使用している「ばれいしょデンプン」では冷やして再加熱した際
『シャバシャバ』になってしまったり『ドロドロ』になってしまったりと状態が安定しませんでした。

大手食品メーカー様が使ってらっしゃる「加工でんぷん」や「保存料」等を使用すればそういった問題はすぐ解決するのですが
弊社では店舗と同じくより安心・安全な食をお客様にご提供するべく
添加物は旨味調味料（アミノ酸等）