大正健康ナビ、9/11に新着情報＜健康おうちごはん＞乾燥と秋バテに。「長芋と鶏肉ののり塩炒め」を公開！

大正製薬株式会社が運用する健康情報サイト「大正健康ナビ（ https://www.taisho-kenko.com）」では、 「健康おうちごはん」という、「おいしい・健康・簡単」をテーマに、旬の食材を使った、人気料理家考案のヘルシーレシピをご紹介しています。

9月11日に新着公開した「長芋と鶏肉ののり塩炒め」は、料理家 齋藤 菜々子先生考案の潤いと気を補い、健やかな秋を過ごすことができる「野菜が主役 ベジ薬膳」シリーズです。

今回の主役となる野菜は、古くから漢方の生薬「山薬」として、滋養強壮に用いられてきた「長芋」。
秋が近づいてきて、朝晩は過ごしやすくなってきましたが、たまった夏の疲れで体がバテやすい時期です。
食欲がなくても、長芋の食感と鶏肉の香ばしさ、あっさりとしたのり塩味が、あなたの食欲を鷲づかみにすること間違いなしです！

◆新着情報ベジ薬膳レシピ「長芋と鶏肉ののり塩炒め」
レシピはこちら https://www.taisho-kenko.com/special2/recipe/11/



長芋、大和芋、自然薯（じねんじょ）などを総称して「山芋」といいます。山芋は、元気を補い、消化吸収を高めてくれる、パワーのある野菜です。