三田・田町【炎を操る料理人】日曜よりみちバル「camino」がオープン

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用して、炎を操る料理人アズサさんが日曜日間借りバル「camino」を東京都港区田町にて6月18日に新規オープンしたことをご報告いたします。


燃えるハンバーグ

料理人アズサさんは岩手宮古出身で、調理学校を卒業後、一人で上京しました。彼女の飲食店開業への道の第一歩として、仕事をしながらお休みの日曜夜限定で間借り開業致しました。

「camino」では、ローズマリーが燃える肉肉しいハンバーグ、ラーメンファンも驚く濃厚海老出汁の染みたフィデウア、特殊ルートで仕入れたA5黒毛和牛の味噌漬けなど、様々な料理を提供しております。さらに、一つ一つ丁寧に作られた5点盛りタパスや真っ黒なイカ墨のオムレツ濃厚チーズソースがけもおすすめです。

どの料理も美味しいだけでなく、炎や演出、ビジュアルに凝っていてお客様を必ず楽しませるという彼女のポリシーが感じられる逸品です。

「camino」は、道を意味する名前の通り、料理人アズサさんが辿ってきた道やこれから巡る道を表現した場所です。