【フレンチシェフらーめん】目黒駅前にヌードルショップヘンモク/辺杢麺店がオープン！

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規オープンをご報告いたします。


特製東京下町醤油チャーシューめん

フレンチ百名店出身の店主ナベモクさんが目黒駅前に「辺杢麺店」をオープン致しました！

鶏ガラと豚頭、淡路島玉ねぎからスープを抽出、フライドオニオントッピングのダブルオニオンスープの「東京下町醤油らーめん」がしみじみ美味いです。

存在感のある分厚いチャーシューは1枚30g以上、チャーシュー麺にはたっぷり3枚が乗ります。特注麺も140gありますので、会社員の皆様もお腹いっぱいになって頂けると存じます。

イタリアンやフレンチでキッチンを担当していたナベモクさんがラーメンにハマったのは「ラーメンの自由度の高さ」。素材に併せた味の変化を自身でも楽しみいたいとの事で、今後「豚骨らーめん」や「鶏白湯らーめん」も登場予定です！是非、お楽しみに！


特注麺

フライドオニオンが効いてます

メニュー


ランチメニュー


朝らーメニュー

国産鶏、国産豚頭など、香味野菜、淡路島産玉ねぎ加え丁寧に煮込んだスープは甘さを最大限に引き出しております。