おいもとレモネードがポップアップショップを香林坊アトリオ地下で初出店

株式会社ハチバン（本社：金沢市）では、キッチンカー『おいもとレモネード』の初めてのポップアップショップを香林坊アトリオ地下に3月8日(火)から14日(月)の7日間、出店いたします。テイクアウトの他、イートインスペースが設けられます。
ハチバングループが取り組んでいる「食を通じた地域との対話」、そしてキッチンカーのコンセプト「つながる、土地のおいしさ」の一環として、金沢市の「五郎島金時」、能登志賀町のさつまいも「能登金時」「紅はるか」を使用した2商品を販売。同店は地元の食材に特化した商品を、加工のプロとして一番おいしい状態でご提供していきます。
毎日変わるキッチンカーの出店場所までなかなか来られない、という皆様の声に応えてひとりでも多くの方に喜んでいただきたいと今回の出店が決まりました。

■今回のポップアップショップで販売する2商品


宝石いも

五郎島金時と『あめの俵屋』のじろ飴を使用した蜜をかけた大学いも『宝石いも』。食べる前にかける「追い蜜」が好評でキッチンカーの売上No.1を誇ります。独自製法で甘味のバランスを取り、表面はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。

価格：1パック 500円
※表記価格は税込


いもぼう

志賀町は能登で唯一のさつまいも産地。