大正製薬がお届けする大正健康ナビ、3/21に新着情報「にんじんとささみの梅干しあえ」を公開！

大正製薬株式会社［本社：東京都豊島区社長：上原 茂］（以下、当社）が運用する健康情報サイト「大正健康ナビ（ https://www.taisho-kenko.com）」では、 「健康おうちごはん（ https://www.taisho-kenko.com/special2/recipe/）」という、「おいしい・健康・簡単」をテーマに、旬の食材を使った、人気料理家考案のヘルシーレシピをご紹介しています。

３月21日に新着公開した「にんじんとささみの梅干しあえ」は、料理家 齋藤 菜々子先生考案の「野菜が主役 ベジ薬膳」シリーズです。春の体をサポートするレシピをお届けします。

◆新着情報ベジ薬膳レシピ「にんじんとささみの梅干しあえ」
https://www.taisho-kenko.com/special2/recipe/05/



にんじんは、β-カロテンをはじめとした栄養の宝庫！ 薬膳では、血をつくり貧血の予防に役立つとされています。胃腸の働きを補い食欲不振を改善する他、目の疲れにも有効です。いよいよ本格的な春のスタート。多くのパワーが詰まった「にんじんとささみの梅干しあえ」を食べて、元気に過ごしましょう。