蜂蜜好きさん必見！2024年「新春はちみつ福袋」が今年も登場 話題の蜂蜜酒（ミード）や、人気の蜂蜜も

「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なるシングルオリジンハニー

〇蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水だけを加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は10～16％程度。ハネムーンの語源にもなったといわれている縁起のいいお酒です。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほど奥の深いお酒です。

○ハニーハンター市川拓三郎について
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。


ハニーハンター市川拓三郎

【販売場所】
・ミールミィ三条本店
〒604-8083京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィオンラインショップ https://miel-mie.com/
・ミールミィ京都髙島屋店
〒600-8520京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都髙島屋B1F
・ミールミィ阪急うめだ店
〒530-8350大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F

○蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。