日本料理の美と技の祭典「日本料理全国大会」で農林水産大臣賞・厚生労働大臣賞を受賞！【宮城県｜温泉リゾート・一の坊】

全国で活躍するプロの料理人が技を競う、第41回「日本料理全国大会」出展｜2024年9月30日

株式会社⼀の坊（本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/たかはし ひろゆき）で活躍する料理人4名が、第41回「日本料理全国大会」へ出展、農林水産大臣賞や厚生労働大臣賞を受賞しました。

日本料理全国大会｜一の坊グループ出展4名

【自由出展部門】農林水産大臣賞神明伸（じんあきのぶ）仙台・作並温泉 ゆづくしSalon一の坊
【技能コンクール部門】厚生労働大臣賞阿部幸也（あべゆきや）松島温泉 松島一の坊
【郷土料理部門】厚生労働省人材開発統括官賞佐藤勝美（さとうかつみ）松島温泉 松島一の坊
【郷土料理部門】（公社）全国民営職業紹介事業協会会長賞佐藤竜也（さとうたつや）みやぎ蔵王・遠刈田温泉 温泉山荘だいこんの花

第41回日本料理全国大会

この大会は「公益社団法人日本全職業調理士協会」が主催、日本料理のプロ調理師が３部門に分かれて創作料理を展示し、 日ごろの努力と練磨の成果を競います。優秀作品には大臣賞ほか各団体賞が授与されます。

日程：2024年9月30日（月）
会場：東京都立産業貿易センター浜松町館 展示室
主催：公益社団法人日本全職業調理士協会
後援：内閣府、文部科学省・文化庁、厚生労働省、農林水産省、経済産業省、国土交通省（観光庁）