〈ごまの花〉から採れた純粋はちみつ、使いやすい新容器で登場!和食にも合う、日本人が親しみやすい味わい【QBGごまはちみつ200g/1kg】
普段クセのないタイプのはちみつをお使いになる方は、味に個性が出せる2本目のはちみつとして取り入れてみてはいかがでしょうか。
(※中部地方の県立大学 2017年の授業にて実施したアンケートによる)
おすすめの使い方
■お料理用としてデイリーに
ごまはちみつは醤油やみそと味の相性が良く、和食が美味しく仕上がります。
ドレッシングの隠し味として加えても、深みのある本格的な味わいに。
■紅茶に入れて
すっきりとフルーティーで、レモンティーのような爽やかな甘みが楽しめます。
■ヨーグルトやマスカルポーネと
ヨーグルトにきな粉と一緒にかければヘルシーな朝食メニューの出来上がり。
マスカルポーネチーズに合わせると、カジュアルなデザート風にお召し上がりいただけます。
■製菓・製パンに
焼成用の生地に使用すると、焼き上がり時にしっとりと濃厚な風味が引き立ち、個性が光る出来上がりになります。
みそとはちみつを1:1で合わせ、田楽みそのように使えます。
ドレッシングにコクを加えます。
紅茶に甘みとほんのり酸味をプラス。
ヘルシーなはちみつきな粉ヨーグルト。
焼菓子が味わい深く仕上がります。