【リゾナーレ八ヶ岳】「シャインマスカットフェア」今年も開催　～約3房使用したメガサイズ「シャインマスカットパフェ」を存分に堪能～｜期間：2022年9月1日～30日

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」では、2022年9月1日～30日の間、味覚の秋にフルーツ王国やまなしで味わい尽くす「シャインマスカットフェア」を今年も開催します。昨年開始した本イベントでは、ワインボトルを半分にした器に、シャインマスカットをふんだんに盛りつけたパフェが人気でした。今年はさらにシャインマスカットを味わってほしいという思いから、今までの2倍、メガサイズのシャインマスカットパフェを開発。シャインマスカットを約3房分使用しており、旬のフルーツを存分に味わえます。ほかにもフルーツサンドやソーダなど、シャインマスカットを堪能できるイベントです。



背景

味覚の秋に食べたくなるフルーツと言えば、ぶどう。山梨県のぶどう栽培は、1,300年前から始まり、現在では日本一の耕地面積と生産量を誇ります（＊）。そんな山梨県に位置するリゾナーレ八ヶ岳では、人気のシャインマスカットに注目しました。大振りで果汁たっぷり、種もなく果実を皮ごと食べられるシャインマスカットを贅沢に楽しんでいただきたいという思いから、本イベントを企画しました。
（＊）山梨県ホームページフルーツ王国やまなし
[ https://www.pref.yamanashi.jp/miryoku/shoku/budo/index.html]{ https://www.pref.yamanashi.jp/miryoku/shoku/budo/index.html}

「シャインマスカットフェア」