【京都悠洛ホテル Mギャラリー】 秋の味覚を集めたアフタヌーンティーと4種のケーキを 2021年9月2日（木）より販売開始

フランス・パリを拠点とし、世界 110 カ国に 5,000 以上のホテル・リゾートを展開するホテルグループ「アコー」のプレミアムホテル 「京都悠洛（ゆら）ホテル M ギャラリー」（所在地：京都市東山区総支配人：佐藤有子）では、１階「Lounge ＆Bar 1867」にて、秋の味覚を楽しめるアフタヌーンティーセットと、4種の新しいテイクアウトケーキを2021年9月2日（木）より販売いたします。



2カ月ごとにメニューが変わるアフタヌーンティー。今回は洋梨や栗、無花果など旬のフルーツの瑞々しさを贅沢に味わうスイーツ6種をご用意いたしました。ペストリーシェフ・Jennie Chiuはお茶やフルーツ、チョコレートなどを個性豊かに組み合わせたオリジナルフレーバー作りを得意としており、今回はほうじ茶と柚子のベリーヌを、実り多い木の枝に見立ててデコレーション。ヴァローナ社のマンジャリチョコレートを使用したラズベリームースケーキが、秋色が集ったプレートに鮮やかに華を添えます。総料理長・西村美樹が手がけるセイボリーには栗やかぼちゃのキッシュ、さつま芋と鶏ムースの黒胡麻団子など、旬の食材を使用した繊細なフレンチアミューズの品々をご用意いたしました。