お正月は外さない！2022年の始まりはお値打ちビュッフェで大満足！

開放的な空間のホテルレストランで、去年会えなかった家族や親戚、友人など
大人数でのご利用にも最適です！
お財布にもやさしい価格で安心して『お腹いっぱい』をお楽しみいただけます♪


New Year Spechial 2022

イビススタイルズ名古屋のレストラン『マーケットストリート』の定番メニューになりつつある、
"選べるメイン”ハーフビュッフェスタイルのランチとディナーを、
今回は豪華バージョンで元旦（土）、2日（日）3日（月）の3日間限定、
お正月特別ビュッフェを開催いたします。
メインは2種類（お肉料理orお魚料理）からお選び頂きます。

料金：ランチ￥3980-/人（税込）ディナー￥3980-/人（税込）
お子様料金￥1300-/人（税込）


お肉料理

＝お肉料理＝

秀麗豚肩ロース肉の低温調理
オニオンのロースト添え
ラビゴットソース

低温調理により絶妙な温度調整で酵素を発生させ、驚くほど柔らかい触感にさせます。
そしてうま味を凝縮させコク味が増します。
塩麴の使用により、
柔らかさを更にアップさせ、
最後のグリル板で焼き上げる際に出す
香ばしさに一役買っています。
少し酸味のあるさっぱりとした
ラビコットソースとの相性は抜群です！


お魚料理

=お魚料理＝

鰆のローストとズワイ蟹のラビオリ
春菊のピューレ添え
ライム風味のクリームソース

冬に一番脂がのっている鰆の表面に
しっかり焼き目を付け、
ゆっくり時間をかけて中まで火を通します。