オープン3周年記念 特別ランチメニュー『さくら御膳』を販売
~ 1日10食限定、桜をイメージした御膳でお花見気分 ~
JR京都駅前の「ホテル エルシエント京都」(京都市南区、総支配人:塗師護久)の1階スタンディングバー『スタンド EL(エル)』では、オープン3周年を記念して、2024年4月1日(月)~ 4月30日(火)の間、特別ランチメニュー『さくら御膳』を1日10食限定で販売します。
さくら御膳イメージ
■春の食材を豪華につめ込んだプチ贅沢ランチで春のうららなひと時を
京都駅八条東口から徒歩約2分のスタンド ELは、2021年4月20日にオープンして以来、早くも3年が経ちましたが、ランチ、カフェメニュー、立ち飲みメニューなど豊富な料理と飲み物を、季節ごとにテーマを変えて提供しています。
今回の3周年を記念した、1日10食限定の特別ランチメニュー『さくら御膳』は、9種の料理がセットになり、全て桜をイメージした料理に仕上げています。
「合鴨と春野菜の天ぷら」は、合鴨の甘味と春野菜の独特の苦味を、桜の塩漬けの天ぷらとともに召し上がっていただくことで、風味が増して一段と美味しく感じます。「鯛の日本酒蒸し」は、優しい味わいの餡が鯛の旨味を引き立て、花びら百合根のたおやかな甘味がほんのりと漂います。