春色のパフェ2種「苺&ベリー」「オランジュ&春苺」新発売【長野・湯田中温泉】

YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uの春限定パフェ 登場

長野・湯田中渋温泉郷の日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内カフェレストランにて開催中の「春の食旅フェア」で、「桜香る 苺とベリーの春色パフェ」と「オランジュと春苺のショコラパフェ」を発売しました。

桜香る 苺とベリーの春色パフェは、和と洋の素材が織りなす春のハーモニー。

春の訪れを告げる、華やかな季節のパフェができました。桜、苺、ピスタチオ、あんこなど、和と洋の素材を贅沢に使用した、見た目も味わいも春爛漫な一品です。一口食べれば、心ときめく春の訪れを感じられるはず。



トップには、桜の花とピスタチオ付メレンゲ、そして緑のディスクチョコレート。中には、抹茶のシュトロイゼル、ダークチェリー、バニラアイスクリーム、桜あんクリーム、桜のパンナコッタ、杏仁豆腐など、様々な素材が重なり合い、口の中で豊かなハーモニーを奏でます。桜の優しい香りと、ピスタチオの濃厚なコク、そしてあんこの上品な甘さが絶妙にマッチ。