関内【外食産業の未来を担う】ヴィーガン＆グルテンフリー専門店! RICE CUICINE S⊇YA(スーヤ)が関内に実店舗オープン！

シェアレストランを利用した新規オープンのお知らせ

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業したヴィーガン＆グルテンフリー専門店「RICE CUICINE S⊇YA(スーヤ)」が新規オープンしたことを報告致します。

RICE CUICINE S⊇YAは、美味しくて健康的な新しいライフスタイルを提供し、外食にヴィーガンやグルテンフリーといった新たな体験を提案して参ります。


店主の鈴木さん（左）とシェフ（右）

横浜関内でこれまで営業してまいりました米粉食堂S⊇YA（スーヤ）が、新たな一歩を踏み出しました。ランチのみの間借り営業を卒業し、実店舗としてランチ＆ディナー営業を開始します。

新たな店舗名は「RICE CUISINE S⊇YA（スーヤ）」です。店舗は従来通りの店舗として、契約を継続し、自らの店舗として再スタートいたしました。

今回、間借りから実店舗へと踏み出した店主の鈴木さんに成功の秘訣を伺いました。

S⊇YA（スーヤ）は、これまでラーメンや和膳といったポピュラーメニューのヴィーガン＆グルテンフリー専門店として周辺オフィスワーカーや外国人に人気を博してまいりました。