荻窪【親子でカフェ開業】「今日のランチェ」がオープン

シェアレストランを利用した新規オープンのご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「今日のランチェ」が東京・荻窪に新規オープンしたことをご報告いたします。

「今日のランチェ」は、野菜ソムリエや栄養士、デザイナーなどそれぞれの得意分野を活かした、母娘による週替わりのこだわり満載のランチを提供するお店です。


大葉チーズミルフィーユカツ

**メニューの特徴:**
- 週変わりのこだわりメニュー2種類
- 季節のデザート

**メニューハイライト:**
1. **こだわり卵の塩麹親子丼**
京都から取り寄せた濃厚な卵と、兵庫出身の母さんの関西出汁が絶妙なコンビネーション。サラダもシャキシャキでコーンドレッシングがよく合います。

2. **大葉チーズミルフィーユカツ**
トマトのアクセントが効いた絶品カツ。一つ一つが手が込んでおり、ポテサラ、ひじき、豚の炒め物、わかめスープなどの副菜も充実。

3. **栗のカッテージチーズケーキ**
娘さんが焼いたチーズケーキで、マロンの土台から美味しい。