【速報】4月17日初開催・ディナーで職人がモッツァレラチーズ作り実演！宮城県産生乳100％使用チーズをアミューズに

宮城県産生乳を100%使用したフレッシュチーズ作り実演イベント概要

日程2024年4月17日(水)
場所ゆと森俱楽部レストラン「ZAO FOOD DINING けやき」（当日ゆと森倶楽部宿泊者限定）
時間キッチンにてチーズづくり実演17：00～19：00頃（オーダーをいただいてから目の前で作ります）
協力チーズ工房「Cheese Atelier Mozzao（チーズアトリエ モッツァオ）」

報道関係者さまへ

当日4/17(水)取材やご宿泊もお気軽にお問い合わせください（要事前予約）

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https://www.ichinobo.com/contact/#radio02-02

ゆと森倶楽部・斎藤シェフの「お客様に作り立てチーズを食べていただきたい」想いを実現するため、これに先立ち4月3日(水)は宮城県蔵王町のチーズ工房「Cheese Atelier Mozzao」さんを訪ねる「ソト活」を実施、チーズ作りを見学・体験しました。

背景～Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™とは～

宮城県をはじめ東北には豊かな自然の中で育まれた、おいしい食材や地域の文化がたくさんあります。