【宮城・松島】お客様の7割以上が注文！宮城県雄勝産2年もの大ぶり生牡蠣使用「究極のかきフライ」

宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」

「かきとあなご 松島 田里津庵（マツシマタリツアン）」（本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/タカハシ ヒロユキ）では、11月1日（月）より冬季限定の牡蠣メニューをご提供いたしております。
お客様の7割以上が牡蠣のメニューをご注文いただき連日ご好評いただいております。
今年の牡蠣は近年稀な出来の大ぶりと料理長も太鼓判を押す、宮城県雄勝産2年ものの大ぶり生牡蠣を使用した「究極のかきフライ」は、素材はもちろん、パン粉や揚げ油までこだわり、自家製のタルタルソースで味わう逸品。
県産生牡蠣はこれから12月に向けてさらにぷっくり大きく、濃厚に成長していきます。
冬だけの旬の味わいをぜひご堪能ください。

究極のかきフライ5つのこだわり

大粒の牡蠣を使用した揚げたて「究極のかきフライ」


外はサクッと中はジューシー

1．宮城県産2年もの大ぶり牡蠣
宮城県産の大ぶりな2年ものの牡蠣をその日一番の浜から仕入れる。

2．4種のパン粉
挽き方、味の異なる4種のパンをブレンドした自家製造。
サクサクの衣がかきの旨味を閉じ込める。