JA全農は、直営飲食店舗「みのるダイニング札幌ステラプレイス」で、8月8日(火)~8月21日(月)の間、YouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」MC雪平莉左さん監修メニュー「大地の恵みがぎゅっ!北海道まるっとまんぷくプレート」を提供します。
「ゆるふわたいむ」は、「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信するYouTube番組で、みのりみのる店舗とのコラボ企画第2弾として、8月は北海道産食材をフィーチャーした動画が配信されます。
今回は、雪平さんが道内各地で巡り合った「メロン」「夏野菜」などの北海道産食材をまるごと堪能できるプレートメニューとして仕上げました。料理にアクセントを添える「特製ハニーマスタードソース」は、雪平さんがお肉や野菜に合うように試行錯誤のうえ完成させた逸品です。本メニューの製作過程を紹介する動画は8月8日(火)より配信されます。また、期間内にご注文いただいた方には、特製ステッカーをプレゼントします。
なお、特別メニューでも使用している北海道産の農畜産物はJAタウン「ホクレン」でも購入できます。(
https://www.ja-town.com/shop/c/c1001)