栗原毅医師も絶賛の欧米ベストセラーが日本上陸！血糖値のための新「食べ方メソッド」を現役科学者が教えます

株式会社かんき出版（本社：千代田区 代表取締役社長：齊藤龍男）は、『人生が変わる 血糖値コントロール大全』（ジェシー・インチャウスペ／著 牛原 眞弓／訳） https://kanki-pub.co.jp/pub/book/details/9784761276331を2022年10月19日より全国の書店・オンライン書店等（一部除く）で発売いたします。



◆食べ物NGなし! 世界中で大反響の血糖値コントロール法が１冊に

★著者は現役科学者で、100万人超のフォロワーを持つインフルエンサー
★血糖値の急上昇を“グラフ”で可視化! 世界中で100万人が実践！

科学の発展により、ここ数年で新たな研究ができるようになりました。
そこで、現役の科学者である著者が、実際に血糖値をリアルタイムに可視化できるセンサーを体に取り付けて研究し、どんな食べ物がどのように体に作用しているのかをつぶさに観察してまとめたのが本書です。

その情報をもとに、「好きなものを食べながら血糖値を最適にする驚くべきテクニック」を発信するInstagramは、フォロワーが112万人を突破（2022年10月現在）。
インフルエンサーでもある著者が、血糖値のための「食べ方メソッド」