2022年採れたてのみかん蜂蜜がローハニー(生蜂蜜)で登場 きれいな色と濃厚な味わい 養蜂家も納得のジューシーな新蜜
蜂蜜専門店ミールミィなどで6月1日より販売開始
株式会社金市商店(本社:京都市中京区三条通富小路西入中之町21)は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「和歌山県有田市産みかん蜂蜜」を2022年6月1日(水)より発売します。ハニーハンター市川拓三郎が全国の養蜂家を直接訪ね集めた、地域や時期によって味わいが異なるシングルオリジンハニー。今回買い付けたのは、近年でも最高の出来のみかん蜂蜜。養蜂家も自慢する高品質な蜂蜜を、非加熱のローハニー(生蜂蜜)で瓶詰めしました。
直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売します。
例年のみかん蜂蜜に比べると、白くて濃厚
【養蜂家も納得のみかん蜂蜜】
「今年の蜜はええど。真っ白で、味も濃い」。そんな電話を養蜂家さんからいただき、向かった先は和歌山県有田市。
「ぎょうさんあるから、トラックで来いよ」。嬉しいことに量もたくさんあるようです。
ハニーハンターの2022年シーズンは九州の不作に始まり、少し調子の上がらない春先の蜂蜜の出来に、ヤキモキしていました。そんな折の吉報。
見せていただいたみかん蜂蜜は、黄色みがかなり少なめで、白っぽい色合い。