【ジャパニーズウイスキー】calmaがシェアレストランを卒業して銀座に実店舗をオープン！早くも大人気です！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。



「間借りで成功して実店舗を計画したい」
昨年、そんなメッセージを発信していた24才のCalmaの二人。中目黒で人気だったCalmaが有言実行、和食ダイニングとして銀座に実店舗としてオープンいたしました！
Calmaとは、スペイン語で「ゆっくり」という意味です。お客様に時間や日常を気にせず過ごせる店内空間は5年間のヨーロッパ生活で培った店主のセンスが実店舗で一層輝いておりました。





Calmaは厚岸5種を始め、希少なジャパニーズウイスキーの品揃えが約30種ございます。職人が丹念に削り出した氷のロックでその芳醇な味と香りをお楽しみください。
また、フードは「ストラッチャテッラと生ノリのウニ麺」などモデルでフレンチ経験のあるシェフがジャパニーズウイスキーに併せたオリジナルの和食を提供。
抜群のペアリングが体験可能です。



間借り時代の記事

モデルでフレンチシェフ！calmaのお二人にお聞きしました : https://share-restaurant.jp/?p=3765

メニュー

ジャパニーズウイスキー中心のドリンクと季節に合わせたお料理で皆様のご来店を心よりお待ちしております。