81歳・高橋英樹、“ポテサラみたいな”青豆使った料理並ぶ“ヘルシー朝食”を公開「栄養満点」「体に良い朝食ですね」

高橋英樹 （C）ORICON NewS inc.

フリーアナウンサー・高橋真麻（44）の父で俳優の高橋英樹（81）が29日、自身のブログを更新。青豆豆腐や青豆おからなどが並ぶ、栄養バランスを意識した朝食を公開し、反響を呼んでいる。

ブログでは「ど～～ん！青豆豆腐と青豆おから」と題し、朝食の写真を投稿。皿には大ぶりの青豆豆腐サラダ、青豆おからが盛り付けられており、「青豆豆腐が美味しいなあ！」と感想をつづっている。

続けて、「今朝は海草酢の物に柿」「青豆おからもポテトサラダのようで美味しいです」と紹介。「これに牛乳 ジュース ブルーベリーヨーグルトなどいつものメニューが並びました」と明かし、「明日には二種類の仕事が入っていますので今日はまた体力も合わせて 準備をします」と1日の始まりに向けた前向きな思いを記していた。

掲載された写真には、彩り豊かなサラダや海草の酢の物なども並び、ヘルシーながら満足感のある献立が印象的。体調管理を意識した朝食の様子が伝わる内容となっている。

コメント欄には、「豆腐&おからは身体に良いのでいいですね。栄養満点で、1日お仕事されてください」「青豆豆腐におから体に良い朝食ですね」「身体が温まるご飯ですね～」「美しい夫婦愛！寒さに気を付けてお過ごし下さい」など、多くの声が寄せられていた。