愛あるセレクトをしたいママのみかた

『オモウマい店』長年ちゃんこ番務めた元力士の食事処、驚がくの500円“お通し”「お通しがクライマックス」

ORICON NEWS
『オモウマい店』長年ちゃんこ番務めた元力士の食事処、驚がくの500円“お通し”「お通しがクライマックス」

17日放送『オモウマい店』=どすごい親子のお通し(7品)(C)中京テレビ


きょう17日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜後7:00~)に、「待ったなし!はっけよーい オモった!オモった!どすごい親子」が登場する。

東京・足立区で見つけたオモウマい食事処。店主は玉ノ井部屋に12年間所属していた元力士で、部屋では長年ちゃんこ番を務めた経験を持つ。母親と共に切り盛りするお店は昼営業と夜営業があり、昼は弁当のテイクアウトのみ、夜は店内で食事とともにアルコールも楽しめる。

お弁当のメインはからあげで、半分にカットした大振りの国産鶏肉を、ローズマリー、オレガノ、きざみにんにく、しょうが、みりん、酒、パプリカパウダーで揉み込んで1日寝かせる。それを約12~18分、しっかりと揚げて完成する。

そんなげんこつサイズのからあげが2個に、春巻き、ポテトもちフライ、塩焼きそば、サバ缶の味噌煮、鶏の照り焼きなど、日替わりのおかずが6種類ついた“大ちゃん弁当”(1400円)が人気。さらに肉団子に鶏肉、ニンジン、大根、白菜など多くの具材が入った“塩ちゃんこ”をセットで頼めば+300円で持ち帰ることができるのも嬉しい。
店主の母親が手作りする“おはぎ(2個)”(400円)もリピーターが多い。

夜営業では、隠し味にコーヒー牛乳を加えた“カレー”をはじめ、皮つきのまま揚げた“フライドポテト”、“キムチちゃんこ”、お菓子など5~7種類のお通しを合計500円で出している。「しょぼいお通し出したくない」と語る店主だが、客は「お通しがクライマックス」と、それだけでお腹が一杯になってしまうほど。単品メニューでは、“海鮮チヂミ”(1100円)などが評判となっている。

店主も店主の母親も、客にお菓子や果物を次々とサービスするのが特徴。「今年(2025年)は完璧に赤字」だというが、「お客さんがまた来てくれればいい」と、変わらぬサービス精神でお客さんを迎える。

提供元の記事

提供:

ORICON NEWS

この記事のキーワード