『オモウマい店』“5年前から密着”町中華、営業停止＆短縮営業→フル稼働へ　番組スタッフが店で研修受ける様子を紹介

27日放送『オモウマい店』＝味のイサム_店主（C）中京テレビ

きょう27日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜後7：00～)では、「味のイサム」の最新映像を届ける。

2021年5月の初回放送以来、番組で密着してきた埼玉・羽生市の「味のイサム」。豚バラ肉20枚を揚げた4人前相当の“元祖ぶたから”（1500円）を看板メニューに掲げる人気店だが、ボヤによる営業休止やパート不足による短縮営業なども経験。番組スタッフがバイトとして厨房に入る風景も珍しくないものになった。

そんな「味のイサム」最新映像では、大学生のバイトが加入したことで人手不足が解消し、昼・夜ともにフル稼働する店に密着する。ようやく通常運転となったことに安堵する店主だが、今後に向けた相談を旧知の番組スタッフに持ち掛ける。また、ぶたからを広めるためのイベント出店や、毎年恒例、『オモウマい店』新人スタッフの研修の様子も放送。緊張の面持ちで店の手伝いと客への取材を行う新人スタッフたちに、店主は取材を受ける立場からその心構えを伝えようとする。

そして今年も、「味のイサム」での新人研修を終えた1年目ADによる「1000回以上通った店」の捜索が全国でスタートする。

このほか「唐揚げハラスメント中華」を紹介する。