タイ料理教室でタイを深く知る・体験する「Silom Thai Cooking School」

タイ料理が好き！という女子は私の周りにもとっても多い。タイに来たらぜひ、食べるだけでなくクッキング体験もしてみてほしい！そこで、今回は、タイ文化により触れることのできるタイ料理教室をご紹介！

Silom Thai Cooking School(サイアム・タイ・クッキング・スクール)
ここの教室は、マーケットに行き食材を買い付けるところからスタートします。

今回の私のクラスメートは、ロンドンから来たカップル、オランダから来たカップル、そしてフランスマダム。とってもインターナショナルです。

ご想像のとおりレッスンは全て英語ですが、私の中学生レベルの英語能力でも全く問題なく理解でき、一緒に笑い合えたので大丈夫です。

集合後、まずはマーケットへ。


Silomというバンコクの中心地にあるマーケットなのでそれほど大きくはないですが、タイ料理でよくみる食材がたくさん！

お魚から、お肉、お野菜からハーブ、香辛料、そしてその場でココナッツも削っていたりと。とっても賑わっています。

シェフからタイ料理の食材についての説明も


本日のメニューの食材はもちろん、よくタイ人が食べるお野菜など、色々な観点からユニークに教えてくれます。