新感覚！担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」

一風変わったフォー、PHO SATE（フォー・サテ）をご紹介します。

練りゴマとピーナッツソースを使ったコクのあるスープがどこか担々麺を思わせる味で、ヤミツキになる美味しさ。担々麺がお好きな方にぜひ食べてもらいたい一品です。

ビテクスコ・フィナンシャルタワーのすぐそば！「QUOC KY（國記）」



そのコク旨フォーが食べられるお店の名前は「QUOC KY（國記）」。

ホーチミン一高いビルで観光スポットにもなっている「ビテクスコ・フィナンシャルタワー」の向かいにあります。



PHO BO VIEN（牛肉団子のフォー）が主力メニューのお店なのですが、個人的にはPHO SATEをおすすめしたいです。



麺をゆでる係、具を盛り付ける係と分担作業で次々と作られるフォー

卓上の調味料や香草で自分好みの味に調えよう



卓上にはライム、チリ、ラー油、甘味噌があります。担々麺風といっても、スープ自体は辛くないので、もし辛い味がお好きな方はラー油を少しずつ足してみてくださいね。



PHO SATE70,000VND（約390円）

とろりとしたカレー色のスープに幅広の麺が入り、上に豚肉の薄切り、キュウリ、フライドオニオン、小ネギがのっています。