くらし情報『新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」』

2015年3月3日 01:20

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


一風変わったフォー、PHO SATE(フォー・サテ)をご紹介します。

練りゴマとピーナッツソースを使ったコクのあるスープがどこか担々麺を思わせる味で、ヤミツキになる美味しさ。担々麺がお好きな方にぜひ食べてもらいたい一品です。

ビテクスコ・フィナンシャルタワーのすぐそば!「QUOC KY(國記)」

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


そのコク旨フォーが食べられるお店の名前は「QUOC KY(國記)」。

ホーチミン一高いビルで観光スポットにもなっている「ビテクスコ・フィナンシャルタワー」の向かいにあります。

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


PHO BO VIEN(牛肉団子のフォー)が主力メニューのお店なのですが、個人的にはPHO SATEをおすすめしたいです。

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


麺をゆでる係、具を盛り付ける係と分担作業で次々と作られるフォー

卓上の調味料や香草で自分好みの味に調えよう

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


卓上にはライム、チリ、ラー油、甘味噌があります。担々麺風といっても、スープ自体は辛くないので、もし辛い味がお好きな方はラー油を少しずつ足してみてくださいね。

新感覚!担々麺風のコク旨フォー「PHO SATE」


PHO SATE70,000VND(約390円)

とろりとしたカレー色のスープに幅広の麺が入り、上に豚肉の薄切り、キュウリ、フライドオニオン、小ネギがのっています。

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