ベトナムを訪れたら必ず食べたいもののひとつ、フォー（Phở）。定番の牛肉のフォー（Phở bò）と鶏肉のフォー（Phở gà）を食べたら、次に試してみたいのが一風変わったフォー。今回は変わり種フォー4種類とそれが食べられるホーチミンのおすすめ店をご紹介！話のタネに、一度立ち寄ってみてはいかがだろうか。
担々麺風フォー（フォーサテ、Phở satế）
練りゴマとピーナッツソースを使ったコクのあるスープが特徴の担々麺風フォー（フォーサテ）が食べられるのは、ビテクスコフィナンシャルタワーの向かいにある「QUOC KY」。主力メニューの牛肉団子のフォー（フォーボービエン）をもしのぐ、隠れ人気メニューだ。スープは思わず全部飲み干してしまうほどの美味しさ。
担々麺好きの人はマストトライ！
華人の店主が営む65年の歴史を持つお店「QUOC KY」。詳しくはこちら。
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QUOC KY（國記）
住所：52 Ngo Duc Ke , District 1 , Ho Chi Minh
営業時間：7:00～23:00
ビーフシチューのフォー（フォーボーコー、Phở bò kho）
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