タイグルメライターが選ぶ、セーブ(美味!)なイサーン料理店
ソムタムはタイ人女子のダイエットの味方。カイケム(塩漬けした卵)入りのものが人気だそう。
©SOMTAM DER ソムタムカイケム
イサーン料理の代表的なスープは、トムセープと呼ばれる酸っぱ辛いスープ。トムヤムクンなどに比べて酸味と辛味が強いのが特徴です。骨付き豚のトムセープは、コラーゲンもたっぷり入って一度食べたらクセになる美味しさです。
©SOMTAM DER トムセープクラドゥークオーン
SOMTAM DER(ソムタム ドゥー)
・営業時間:11:00~22:30 (L.O. 22:00)
・住所:5/5 Soi Saladeang, Silom Rd., Bangkok, Thailand
・電話:(+66)2-632-4499
・HP:http://somtumder.com/
・アクセス:BTSサラデーン駅徒歩3分、MRTシーロム駅徒歩5分
2. Lay Lao(レイ ラオ)
©Lay Lao
お洒落タイ人が集うアーリーに2014年オープンしたばかりの同店。中に入ると木のぬくもりが感じられる、開放的でまるでカフェのような店内だが、こちらも正真正銘イサーン料理店。