タイの庶民の味！バンコクで人気のカオムーデーン専門店

タイの屋台や庶民的な食堂で食べることができるタイ料理というと、パッタイ、カオマンガイなどのメニューを思い浮かべる方が多いと思いますが、今回ご紹介するカオムーデーンもタイの庶民の味としては外せない一品です。今回はフアランポーンエリアにある、ローカルに大人気のカオムーデーンの老舗をご紹介します。

創業以来変わらぬ味が自慢の店「Si Morakot（シー・モーラコット）」
今回ご紹介する「Si Morakot（シー・モーラコット）」があるのはバンコク最古のターミナル駅「フアランポーン駅」の近く、庶民的な飲食店が立ち並ぶ通りに面しています。



どのお店もお昼時は大変賑わっていますが、ひときわ人だかりができているのが、今回ご紹介するお店。緑色の外観が目印です。



お店がこちらの通りに開店したのは1977年とのこと。創業以来の変わらぬ味が人気の秘密のようです。店内で食べていくお客さんのほか、持ち帰り用にカオムーデーンを購入するお客さんがどんどん来店します。



甘いタレが特徴の「タイ式焼き豚のせご飯」
カオムーデーンはタイ語で「カオ」＝「ご飯」、「ムー」＝「豚」、「デーン」＝「赤」という意味になり、日本語にするならば「タイ式焼き豚のせご飯」