ジャコウネコの糞からとれる！？インドネシアの幻の最高級コーヒー

インドネシアのお土産によく挙がるのが、コーヒー。

コーヒー愛好家の中では有名な、最高級コーヒー「ルワックコーヒー」をご存じでしょうか？
映画「かもめ食堂」や「最高の人生の見つけ方」の中でも、このルワックコーヒーの名が出てくるので、聞いたことがある方も多いかもしれません。

ルワックコーヒーとは、コーヒーの実を食べたジャコウネコの糞から取れる未消化のコーヒー。ジャコウネコの体の中で発酵し、より風味豊かなコーヒーになるそうです。100％純粋なルワックコーヒーは、とても希少価値が高いため、日本では１杯数千円もするそうです。



ジョグジャカルタにも、100％ルワックコーヒーを販売するお店が何軒かあります。今回は、旅行者の方が一番行きやすいお店をご紹介します。

Pawon Luwak Coffee(パオン・ルワック・コーヒー)


ボロブドゥール寺院の近くにあるパオン寺院のすぐそばにあります。



こちらが、ジャコウネコ。ネコというよりもタヌキのような見た目です。



アラビカ種の豆/粉、ロブスター種の豆/粉の４種類が販売されています。





お店では、試飲もできるので、是非ご興味ある方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？