くらし情報『タイの国民的おやつ!ココナッツ香る「揚げバナナ」』

2016年5月9日 01:55

タイの国民的おやつ!ココナッツ香る「揚げバナナ」

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著者撮影

揚げバナナを、食べたことがありますか?
タイの国民的おやつ、ココナッツ香る揚げバナナを。

その名も、「グルアイ・トーッド(กล้วยทอด)」。グルアイ=バナナ、トーッド=揚げる!

その全貌を明らかにしましょう。


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著者撮影

まず、味! 熱が通ったバナナは甘酸っぱい。そしてころもは甘いんです! でも甘すぎないのでありがたい。ココナッツミルクと白胡麻がタッグを組んだころもは、とってもカリカリでこうばしい!

日本人も歩けばグルアイ・トーッドにあたるという感じで、タイ全土そこかしこで出会えます。木の下の店先にあったり、セブンイレブンの前にあったり。サムイ島で、「グルアイ・トーッドが食べたい」と、てくてく歩いていたら、親切な方が店まで案内してくれたことがありました。揚げバナナのおかげで思い出が増えます。

屋台によってバナナの種類・切り方・ころもの味付けが違っておもしろいので、お気に入りを見つける楽しさがあります。

お値段は、だいたいどこの店も一袋20B~25Bほど。
ハーフで10Bにもできますよ!なんでも言って甘えてみましょう。

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著者撮影

揚げバナナ屋台には、バナナの他に、写真上のような揚げかぼちゃ(ฟักทองทอด/ファクトーン・トーッド)

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