渡航回数別に提案！ベトナム旅行で食べておきたい料理リスト

一見、ハードルが高そうだが、注文は店頭にずらりと並んだおかずを指さすだけでOKと簡単だ。

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参考記事
ベトナムの大衆食堂「クアンコム・ビンザン」を攻略しよう！

4.ココナッツ系ベトナムデザート、ヌックミア、ラウマー


著者撮影

代表的なベトナムスイーツを堪能したら、次に試してみたいのがココナッツ系デザート。ヌックミアは搾りたてのサトウキビジュース、ラウマーは「つぼ草」という植物を水や砂糖と一緒にミキサーにかけた“ベトナム版青汁”と言える健康的なドリンクだ。

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参考記事
ホーチミンで食べたいココナッツ系ベトナムデザート3種
猛暑を吹っ飛ばす！南国ベトナムのヘルシードリンクでおいしくパワーチャージ♪

ベトナム通の人向け！個性的なベトナム料理

何度もベトナムに足を運んでいるツウの人には（筆者が提案するまでもないが）ディープなベトナム料理をご紹介。好き嫌いが分かれる個性的な料理もあるが、はじめてベトナムを旅行する人でも、興味のある人は積極的にチャレンジしてみよう。

1.ブンダウマムトム


著者撮影

ブン（そうめんほどの細さの米麺）