一度食べたら病み付き！シンガポールの人気ローカル食「ローミー」とは？

著者撮影

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源春驰名卤面(Yuan Chun Famous Lor Mee)
・住所: 7 Maxwell Road ,#02-79/80 Amoy Street Food Center
・定休日:木曜日、金曜日
・時間: 8:30時頃〜売り切れ次第終了

3.美香虾面·卤面(MEI XIANG PROWN NOODLEAND LOR MEE)

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こちらもBedok界隈では人気のローミーストール。おじさんがチャキチャキと要領よく動いていて、時々冗談交じりに笑わせてくれます。

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こちらの白身魚はフライタイプでスープの中から出てきます。どろっとしてたっぷりのとろみですが、比較的味さっぱり。

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ちなみに、テイクアウトはこんな感じです。

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このストールに限ったことではないですが(先程の新美香卤面も同様)、テイクアウトは麺が伸びないようにスープと麺を別々にして持ち帰れるようにしてくれるストールが多いです。なかなか嬉しい配慮ですね。

場所は、EAST WEST LINEのBEDOK駅からすぐ。