くらし情報『ダラデヴィ・チェンマイに最高クラスのイタリアン・トラットリアオープン』

2016年11月7日 05:48

ダラデヴィ・チェンマイに最高クラスのイタリアン・トラットリアオープン

タイ・チェンマイに位置するラグジュアリー・リゾート「ダラデヴィ・チェンマイ」に2016年11月、イタリアン・トラットリア「アレグロ」がオープンする。

人気のラグジュアリー・リゾートに誕生

目次

・人気のラグジュアリー・リゾートに誕生
・最高クラスのトラットリアで真のイタリアン・ダイニング体験
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©DHARA DHEVI CHANG MAI

タイ北部の古都チェンマイに位置する「DHARA DHEVI CHANG MAI(ダラデヴィ・チェンマイ)」は、60エーカーの土地に佇む閑静なラグジュアリー・リゾート。王宮寺院を模した建物や北タイ特有のランナー風ヴィラ、コロニアル風邸宅をイメージしたゲストルームなどの特徴的な建築物は、周囲の風景と融和するようデザインされている。

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©DHARA DHEVI CHANG MAI

当リゾート10軒目として新たに誕生するダイニングは、イタリアン・レストラン「Allegro(アレグロ)」。薪のピザ釜やバーも備えたビストロスタイルのダイニングは、どの席からもオープンキッチンを臨むことができる開放的なレイアウト。ウッディなインテリアと調理グッズが店内を飾り、親しみやすい空間ながら洗練された雰囲気を漂わせる。

最高クラスのトラットリアで真のイタリアン・ダイニング体験

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©DHARA DHEVI CHANG MAI

このダイニングを率いるのは、フランスやタイ国内で豊富な経験を積み、地元の素材や季節の食材を用いた伝統的なメニューを得意とする、シェフのダリオ・ブスネッリ氏。

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