肉たっぷりで満足度高め！ハノイで人気のブンチャー専門店「Bun Cha Ta」

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豚肉の香ばしさや旨さと、スープのほの甘さ、さらにハーブの爽やかさが一体化するところが、美味しいブンチャーの魅力。

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セットのチャーゾーは香ばしく揚げられており、手抜きの無い調理。揚げ油の質も良好で、サクサクと軽やか。

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少々お値段は張るが、満足度の高いブンチャーだと感じる。

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Bun Cha Ta
・住所：21 Nguyen Huu Huan Street , Old Quarter of Hanoi, Vietnam
・電話：(+84)966 848 389 or (+84)942 269 122
・時間：8:00~22:00
・ＨＰ：http://www.bunchata.com/
・Facebook：https://www.facebook.com/Bunchatahanoi/

著者：yuya

手料理も愛するタベアルキスト。ハタチの頃からバックパッカー旅行をしており、世界を丸っと食べ歩き。特に東南アジア諸国と中国が大好きで、屋台メシを食べて、現地の市場で調味料や調理器具を買い付けてくるのが旅の楽しみ。日本国内でも、出来る限り現地に近い味わいのお店を探して日々徘徊。