7月21日(金)～8月27日(日) の約40日感、“サカバ(酒場)”をテーマにしたフードエンターテイメントイベント「HIBIYA SAKA-BAR SQUARE ～HIBIYA SUMMER FESTIVAL～」開催決定

ヒビヤサカバスクエア実行委員会は、2023年7月21日(金)から8月27日(日)の38日間、今年オープン5周年を迎える東京ミッドタウン日比谷の日比谷ステップ広場(東京都千代田区)にて、サカバ(酒場)をテーマにした新しいフードエンターテイメントイベント HIBIYA SAKA-BAR SQUARE～HIBIYA SUMMER FESTIVAL～を開催します。

毎週末に「サカバ」×「エンタメ」をテーマに様々な企画を実施「サカバ(酒場)」とは、主にアルコール飲料を提供する飲食店の総称で、一般に「接待」を伴わない飲酒店。様々な立場、職業の人間が集まり、互いに情報を提供し、交流を深める社交場としての役割も果たしています。

アメリカは「PUB」、イタリアでは「Aperitivo(アペリティーボ)」、フランスは「brasserie(ブラッスリー)」、ドイツでは「Kneipe(クナイペ)」など、様々な表情をもつ世界の酒場。

そんな世界の酒場をテーマに、クラフトビールや本格カクテル、スパークリングワインなどのドリンクや、スペイン料理やドイツ料理、冷たいスイーツなどのフードが楽しめる屋外イベントが「HIBIYA SAKA-BAR SQUARE」