和歌山県白浜町のプライベートオーシャンフロントヴィラ 「EZRA VILLA ～SHIRAHAMA～」が10月より 地元和歌山の極上食材を堪能する新プランの提供を開始

和歌山県白浜町に2024年7月にオープンした高級プライベートヴィラ「EZRA VILLA ～SHIRAHAMA～」は、10月1日より和歌山近郊の高級食材を使用した新たな宿泊プランの提供を開始いたします。

地元の味覚を存分に楽しむ、2つの贅沢プラン今回新たに提供を開始する2つのプランは、和歌山県が誇る高級食材を存分に堪能できるプランで、広いダイニングでの食事をお楽しみいただけます。

「紀州和華牛すき焼きプラン」：和歌山県が誇るブランド牛「紀州和華牛」を贅沢に使用したすき焼きをご堪能いただけます。紀州和華牛は、適度な霜降りと赤身のバランスが絶妙で、脂肪が少なく健康的でありながら、濃厚な旨味と柔らかな食感を兼ね備えています。

和歌山の温暖な気候と清潔な環境で、ストレスフリーに育てられたこの逸品は、通常の黒毛和牛とは一線を画す味わいです。さらに、和歌山県産の梅を飼料に加えるなど、独自の飼育方法により、肉質の向上と風味の豊かさを追求しています。

「幻の高級魚クエ鍋プラン」：「長寿魚」の異名を持つ高級魚クエを贅沢に使用した鍋料理をご堪能いただけます。クエは和歌山県の海域、特に白浜周辺でも漁獲量が極めて少ない希少な魚です。