ペット用高級かつお節『天使の饗宴』12月8日新発売～最高級の鰹節「本枯節血合抜」を使用～

高級ふりかけ「口どけ」を販売している、ふりかけ通販サイト・お取り寄せグルメの「思わず舌鼓本店」は、「口どけ」にも使われている高級鰹節「本枯節血合抜(ほんかれぶしちあいぬき)」を使用したペット(犬・猫)用高級かつお節「天使の饗宴(てんしのきょうえん)」の販売を2023年12月8日に開始しました。

塩分摂取の気になる犬・猫にも健康的で安心なおやつ■使われているのは最高級の鰹節

通常のかつお節に使われるカツオは、日本から遥か南の遠洋で巻き網漁法で獲られたものが冷凍された状態で水揚げされますが、「天使の饗宴」のかつお節には、カツオ全体の約1％程度しかないといわれる日本近海で一本釣り漁法で獲られ生のまま水揚げされたものを使用しています。

また手間暇かけて数カ月間も熟成させた「本枯節」は、現在流通しているかつお節のうち約1％程度といわれています。

さらに「血合い」といわれる部分を取り除いて仕上げた「本枯節血合抜」は希少で最高級の鰹節です。

■ペットに最適なサイズで塩分の少ない鰹節「天使の饗宴」はペットが食べやすいように、細かく加工しています。

遠洋で獲られた一般的な鰹節は濃い食塩水で凍結するために塩分を吸収しがちですが、「天使の饗宴」