世界的なフローラルデコレーターがデザイン株式会社ニュー・オータニが運営する「ホテルニューオータニ」(東京都千代田区)が、2020年6月12日・6月19日・6月26日の3日間限定でザ・メイン3階の「レッドローズガーデン」を公開します。
2000年11月に屋上緑化の一環として誕生した「レッドローズガーデン」は、32種類のバラが咲き誇る約2500平方メートルの庭園。世界的なフローラルデコレーターであるケネス・ターナー氏がデザインを担当しています。
見ごろは春(5月から6月)と秋(10月から11月)の年に2回。その圧巻の美しさは「ホテルニューオータニ」の一部客室からも楽しむことが可能です。
バラを思わせるスイーツで楽しむ、最高のごほうび時間今回の限定公開は、各日14時から16時までの完全予約制。参加は20人までとなります(最小催行人数は10人)。
満開のバラをのぞむウッドデッキでは、ソムリエセレクトのシャンパーニュとともに「パティスリー界のピカソ」として知られるピエール・エルメのイスパハンスイーツコレクションが提供されます。
イスパハンスイーツコレクションの内容はチーズケーキ、マカロン、ボンボンショコラ、サブレ、アイスクリームなど。