トマトソースを使わない“塩のミートソース”スパゲッティ！奥池袋のカフェ『ROCKET CAFE』に期間限定メニュー登場、10/1～提供

「体の健康と心の健康の調和」をコンセプトに、自然派ワインと環地中海料理を提供する奥池袋のカフェ『ROCKET CAFE』(所在地：東京都豊島区、代表：岸山 尚史)は、新メニュー『豚肉とレンズ豆の塩ミートソース』を、期間限定で10月1日(金)から提供開始いたします。


豚肉とレンズ豆の塩ミートソース

『ROCKET CAFE』ホームページ
https://xn--hckh0k835wfp3a.com/

【新メニュー『豚肉とレンズ豆の塩ミートソース』について】
豚肉とレンズ豆の塩ミートソースは、同店で人気の選べる4種類の『クラフトミートソース』の期間限定の味で、バリエーションの新味として考案。
ミートソースと言えばトマトソースベースですが、豚肉とレンズ豆の塩ミートソースは、トマトソースの入っていない塩味です。
食材が際立つ塩味なので、豚肉の肉感にブイヨンによって持ち上げられた旨み、レンズ豆のホクホク感が重なって、コクを生み出しています。
粒マスタードを添えて、お好みで味を変化させて楽しめます。

【「クラフトミートソース」について】
いろいろなミートソースを、スパゲッティやライス、追加トッピングなどでカスタマイズして楽しめます。