茨城県内レストランメニューフェア「茨城をたべよう　常陸の輝き＆秋梨フェア」を9月1日(水)～10月17日(日)まで開催。

URL：https://www.square-hitachi.jp

・レストラン SUNROSE
URL：https://sunrose-koga.com

・牛久シャトー レストラン
URL：https://maita37.wixsite.com/ushiku-chateau/blank-3

・ホテルグランド東雲「レストラン連翠」
URL：https://www.hg-shinonome.co.jp

・雪村庵
URL：https://sessonan.jp

・薬膳中華茶坊 三笠
URL：http://sabo-mikasa.jp

・鹿島セントラルホテル「カジュアルレストラン セピア」「中国料理 桃鹿楼」
URL：http://www.ekch.jp/restaurant


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「常陸の輝き」は平成30年12月に販売を開始した新たな銘柄豚肉です。
県の畜産センター養豚研究所が5年の歳月をかけて特に肉質の良い種豚「ローズD-1」を開発したことがきっかけとなり生産が始まりました。
県内の指定生産者が、養豚研究所から「ローズD-1」の供給を受け、それを父親として交配して子豚を生産し、県と生産者が試作を重ねて開発した「専用飼料」